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Gastronomia multicultural
A culinária de Curitiba é um reflexo direto de sua rica história de imigração. A cidade oferece uma verdadeira viagem gastronômica global sem sair de seus limites, unindo tradições polonesas, ucranianas, italianas, alemãs, japonesas e árabes. O maior símbolo dessa fusão é o bairro de Santa Felicidade, o reduto italiano da cidade, famoso por seus restaurantes gigantescos que servem rodízios de massas artesanais, polenta frita, frango a passarinho e o tradicional risoto, tudo acompanhado por vinhos de fabricação local. Para além da herança europeia, Curitiba desenvolveu uma forte cultura de botecos e feiras gastronômicas. O prato típico oficial da cidade é a Carne de Onça - que, apesar do nome, consiste em carne bovina magra e crua, finamente picada e temperada com cebola, cebolinha e broa preta. Outro ponto de encontro imperdível é o Mercado Municipal, onde o visitante encontra desde ingredientes exóticos até pastéis gourmet e pratos típicos de diversas partes do mundo, além de feiras noturnas semanais espalhadas por vários bairros.

45 parques e bosques
Curitiba é mundialmente reconhecida como a capital ecológica do Brasil, e sua impressionante rede de 45 parques e bosques é a maior prova disso. Essas áreas verdes não são apenas belos cartões-postais, mas funcionam como bacias de contenção de enchentes e espaços vitais de lazer para os moradores. Entre os mais famosos estão o Jardim Botânico, com sua icônica estufa de ferro e vidro inspirada no Palácio de Cristal de Londres, e o Parque Tanguá, construído sobre uma antiga pedreira desativada e que oferece um dos pores do sol mais espetaculares da cidade. Além dos clássicos, a cidade abriga bosques temáticos que homenageiam as diversas etnias que colonizaram a região. O Bosque Alemão, por exemplo, encanta crianças e adultos com a trilha de João e Maria e a charmosa Casa da Bruxa, enquanto o Parque Tingui abriga o Memorial Ucraniano, com sua belíssima réplica de igreja ortodoxa feita de madeira. Explorar esses espaços é uma viagem pela história, cultura e biodiversidade, com excelente infraestrutura de pistas de caminhada, ciclovias e lagos repletos de capivaras, o animal símbolo da cidade.